به گزارش تجارت‌نیوز، مهندس نسترن محمدی اظهار داشت: مراکز مجاز و معتبر که در سطح شهر اقدام به تهیه و توزیع حلیم و شله‌زرد می‌کنند حتما باید مجوزهای بهداشتی لازم را از وزارت بهداشت داشته باشند، در غیر این صورت، بازرسان وزارت بهداشت با آنها برخورد می‌کنند.
وی ادامه داد: موادی که در حلیم و شله‌زرد از جمله گندم پوست‌کنده، دارچین، برنج، روغن، زعفران، شکر و نمک اسفاده می‌شود نیز باید دارای مجوزهای لازم از وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو باشد.
محمدی افزود: شهروندان در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در محتویات حلیم (روغن، گندم پوست‌کنده، نمک، دارچین و شکر) و شله‌زرد (برنج، زعفران، شکر) و دیگر محتویات که برای خوش‌طعم شدن استفاده می‌شود، حتما با شماره ۶۶۴۰۵۵۶۹ روابط عمومی سازمان غذا و دارو تماس حاصل نمایند.
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشا گیاهی سازمان غذا و دارو، گفت: محتویات و مواد اولیه‌ای که شهروندان برای تهیه حلیم و شله زرد در منزل استفاده می‌کنند حتما باید دارای آرم سازمان غذا و دارو، تاریخ تولید و انقضا، پروانه بهداشتی، آدرس و شماره تلفن شرکت تولیدکننده بر روی بسته‌بندی‌ها باشد.
